ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ อธิการบดี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้กล่าวถึงภาพรวมการจัดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 24
ภายใต้คำขวัญ “ เกษตรกำแพงแสน ตามรอยพ่อ สานต่อศาสตร์แห่งแผ่นดิน” จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 1-10 ธันวาคม 2563 โดยพระเจ้าวรวงศ์เธอ
พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุนทธนานาถ โปรดให้ หม่อมเจ้าฑิฆัมพร ยุคล
เป็นผู้แทนพระองค์เปิดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 24 ในวันพฤหัสบดีที่ 3 ธันวาคม
2563 ภายใต้ Theme ในการจัดงาน คือ “KU เฮ้ว เฮ้ว”
เฮ้ว ที่ 1 คือ HELP
ช่วยเหลือ “เกษตรศาสตร์ ศาสตร์แห่งแผ่นดิน”
ศาสตร์แห่งการทำกิน
เราเป็นห่วงและคำนึงถึงเกษตรกรเป็นหลักเมื่อเกิดวิกฤต
มหาวิทยาลัยจึงอยากมีส่วนช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรให้สามารถสร้างอาชีพ
สร้างรายได้ งานเกษตรกำแพงแสนปีนี้
จึงให้พื้นที่แก่พี่น้องชาวเกษตรกร ให้เข้ามาขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
รวมถึงมาหาความรู้เกี่ยวกับการทำการเกษตรด้วยการจัดกิจกรรม “พลิกวิกฤตสร้างโอกาส
เกษตรศาสตร์สร้างอาชีพ” พบกับการฝึกอบรมวิชาชีพด้านการเกษตร
อาหารและสิ่งประดิษฐ์ มากกว่า 40 อาชีพ (จ่ายเฉพาะค่าวัสดุ)
และรับชมการสาธิตวิชาชีพ ฟรี! ทุกวัน พร้อมเลือกซื้อสินค้าในกิจกรรม “ตลาดอิ่มเกษตร : KU ช่วยเกษตรกร
เกษตรกรช่วยผู้บริโภค” พบกับสินค้าและผลิตภัณฑ์ซึ่งผ่านการส่งเสริม
พัฒนา สนับสนุน และควบคุมคุณภาพ โดย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ส่งตรงจากเกษตรกรผู้ผลิตสู่ผู้บริโภค มากกว่า 200 รายการ จากกว่า 40 ร้านค้า
เฮ้ว ที่ 2 คือ HEALTH สุขภาพ
อย่างที่เรารู้กันว่าปีนี้เรามีการแพร่ระบาดของ COVID-19
ซึ่ง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฯ มีความเป็นห่วงและใส่ใจเรื่องสุขภาพเป็นสำคัญ
และได้มีการเตรียมความพร้อมกับสาธารณสุขเรื่องการคัดกรองผู้มาเที่ยวงาน
ตลอดจนการแสดงนวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพและกีฬาพบกับการเสวนาเรื่องการพัฒนากีฬาและจัดการแข่งขันในสถานการณ์
COVID 19 โดยผู้ว่าการการกีฬาแห่งประเทศไทยและ
อธิบดีกรมพลศึกษา การเสวนา 1200 ล้านต่อปี กรณีศึกษา ZENCE สปอนเซอร์สมาคมกีฬาฟุตบอล
การสาธิตการใช้เทคโนโลยีทางวิทยาศาสตร์การกีฬาที่ทันสมัย บริการตรวจประเมินสมรรถนะทางกีฬาและสุขภาพ
อาทิ ทดสอบการทรงตัว ทดสอบความผิดปกติของของการเดินและวิ่ง VO2max กำหนดโปรแกรมอาหารสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกาย
การวัดคลื่นไฟฟ้ากล้ามเนื้อ การนวดทางกีฬาและนวดรักษา นอกจากนั้น คณะเกษตร กำแพงแสน
ได้นำนวัตกรรมอาหารปลอดภัย “Food for all” การแปรรูปเพื่อการเรียนรู้มาตรฐาน
GMP และการยกระดับสินค้าเกษตรและอาหารสู่มาตรฐาน
ในปีนี้ยังคงรณรงค์ให้ผู้เข้าร่วมงานและผู้ประกอบการร้านค้างดใช้กล่องโฟม
ถุงพลาสติก หรือการใช้วัสดุที่ทดแทนพลาสติก ย่อยสลายง่าย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
รศ.น.สพ.ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์
รองอธิการบดีวิทยาเขตกำแพงแสน กล่าวถึงไฮไลท์งานเกษตรกำแพงแสนในปีนี้ ประกอบด้วยการค้นพบแมลงชนิดใหม่ของโลก
“ตั๊กแตนตำข้าวคอยาวเกษตรศาสตร์” (Euchomenella kasetsart
Unnahachote, Samung et Jaitrong, 2020) มีลำตัวสีน้ำตาล มองผิวเผินคล้ายกับกิ่งไม้แห้ง
มีขนาดตัวที่ค่อนข้างเล็ก ค้นพบโดย นิสิต ของภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน
ถูกค้นพบในพื้นที่ป่ารกร้างในบริเวณด้านหลังของอุทยานแมลงเฉลิมพระเกียรติ 60 ปี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และ
บริการวิชาการ อาทิเช่น โครงการศูนย์เชื้อพันธุกรรมพืชแห่งประเทศไทย
เครื่องวิเคราะห์คุณภาพน้ำอ้อยในไร่เพื่อการซื้อขายเชิงพาณิชย์ "โคโค่ทัมบ์"
ระบบการผลิตมะพร้าวควั่นแบบกึ่งอัตโนมัติ
การออกแบบและพัฒนาเครื่องลอกเยื่อหุ้มเมล็ดมะละกอ
โครงการติดตามลักษณะทางอุตุนิยมวิทยาใกล้ผิวดิน และมลสารทางอากาศสำหรับประเทศไทย
เทคโนโลยีตามแนวพระราชดำริเพื่อการกำจัดขยะและบำบัดน้ำเสียชุมชน
รากสามสิบและการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อบริโภค
ปศุสัตว์ไทยกับวิถีใหม่ที่ยั่งยืน (New Normal) ประกอบด้วยผลงาน
โคเนื้อลูกผสมกำแพงแสน-วากิว โคเนื้อพันธุ์กำแพงแสน และ กระบือปลักคุณภาพสูง
เครื่องตัดข้อตาอ้อยด้วยระบบกึ่งอัตโนมัติ
การศึกษาการเจริญของรากอ้อยและการออกแบบเครื่องฝังกลบปุ๋ยติดท้ายรถแทรกเตอร์ขนาดเล็ก
ฤทธิ์ของสารสกัดข้าวกล้องงอกต่อการป้องกันเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจตายจากภาวะการขาดเลือดแบบจำลอง
การประเมินภาวะกล้ามเนื้อหัวใจหนาตัวในแมวทางคลินิกด้วยวิธี loop-mediated
isothermal amplification การออกแบบการท่องเที่ยวแบบโอทอปนวัตวิถีเพื่อสร้างเสริมเศรษฐกิจชุมชนกำแพงแสนให้เข้มแข็ง
นวัตกรรมชุมชนท่องเที่ยว 64 เครื่องอัดกระทงใบตองและใบไม้ รุ่น 2 และรุ่น 3
การผลิตหญ้าหวานเข้มข้น และผลิตภัณฑ์พร้อมที่ดื่มจากหญ้าหวานเข้มข้น
การพัฒนาประสิทธิภาพเรือรดน้ำไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ ควบคุมด้วยวิทยุบังคับ
บัตรตรวจความชื้นข้าวเปลือก ต้นทุนต่ำ นวัตกรรมเครื่องไล่นก 4.0
ระบบให้น้ำและปุ๋ยแก่พืชผ่านเครือข่ายอินเตอร์เน็ตสำหรับการทำฟาร์มสมัยใหม่
โครงการจัดทำเครื่องจ่ายน้ำยาฆ่าเชื้ออัตโนมัติ ระบบโซล่าเซลล์
ช็อตเครื่องดื่มข้าวหอมดอกมะลิแดง และ
ศูนย์พัฒนาศักยภาพด้านการเกษตรเชิงบูรณาการเพื่อความมั่นคงทางอาหารของปวงชน
เป็นต้น
นิทรรศการเปิดโลกวิศวกรรม 63 “วิศวกรรมก้าวไกล เพื่อประเทศไทย 4.0” พบกับนวัตกรรม
เทคโนโลยีทางวิศวกรรม อาทิเช่น ผลงานเครื่องลับมีดกรีดยางเจ๊ะบง
เครื่องอัดกระทงใบตองสู่ภาคการผลิต SME
การพัฒนาแอพลิเคชันบนมือถือเพื่อสนับสนุนการตัดสินใจการจัดสรรน้ำชลประทาน
คอนกรีตรีไซเคิลเพื่อสิ่งแวดล้อม โครงการอากาศยานไร้คนขับและยานพาหนะขนาดเล็กในการสำรวจแปลงเกษตร
เป็นต้น
งานมหกรรมแทรกเตอร์และเครื่องจักรกลการเกษตรไทย
ประจำปี 2563 ( Thailand Tractor and Agricultural Machinery
Show 2 0 2 0 /ThaiTAM2020)
งานแสดงเครื่องมือและเทคโนโลยีสำหรับพื้นที่เกษตรขนาดเล็กและขนาดกลาง
การจัดสัมมนาและประชุมวิชาการระดับชาติ
ครั้งที่ 17 มีผู้ส่งผลงานเข้าร่วมประชุมวิชาการ จำนวน 625 เรื่อง เช่น
คุมกำเนิดผักตบชวา สุขภาพกายสุขภาพจิต การศึกษาในยุค Digital
& Aging Society นวัตกรรมเกษตรอินทรีย์อัจฉริยะ เศรษฐกิจฐานราก
และการท่องเที่ยวในประเทศไทยในบริบทของความปกติใหม่ นอกจากนั้น
ฝ่ายจัดนิทรรศการกล้วยไม้และไม้ดอกไม้ประดับในปีนี้
เน้นการจัดสวนกล้วยไม้เลียนแบบธรรมชาติที่ขนาดใหญ่กว่าทุกปีที่ผ่านมา
ด้วยการจัดผสมผสานกับเฟิร์นประดับหลากสายพันธุ์ นอกจากนี้
ยังมีการสาธิตการปลูกเลี้ยงต้นตะบองเพชรให้แก่ผู้สนใจโดยทั่วไป
ศาสตราจารย์ ดร. อภิชาติ วรรณวิจิตร
ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ได้เปิดตัวข้าวพันธุ์ใหม่ “ข้าวหอมมาลัยแมน” ซึ่งมีชื่อเดียวกับถนนสายหลัก
หน้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ซึ่งตั้งไว้เพื่อเป็นที่ระลึกว่า
ข้าวพันธุ์นี้ มีถิ่นกำเนิดจากอำเภอกำแพงแสน ซึ่งเป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อแสง นุ่ม
หอมมากเป็นพิเศษ ผลผลิตสูง สามารถปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่
มีศักยภาพในการส่งเสริมเพื่อแข่งขันกับข้าวต่างประเทศได้ และ ได้กล่าวถึง การปรับปรุงพันธุ์ข้าวสรรพสี
ซึ่งเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง พันธุ์พ่อ ‘ข้าวเจ้าหอมนิลพันธุ์กลายใบขาว’
กับ พันธุ์แม่ ‘ข้าวก่ำหอมนิล’ ที่ ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ม. เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ในปี พ.ศ. 2553
ทั้งนี้
สามารถติดตามการจัดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 24 ได้ที่ https://kps.ku.ac.th/kasetfair/
และ เพจ Facebook : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น